top of page
FOODSTARTUP INDONESIA ACADEMY - PROGRAM 10 BULAN
Bisnis makanan Anda sedang turun, bisa saja karena salah
membaca uang.
FSI Academy bukan kelas motivasi atau ruang teori, melainkan ruang di mana founder dipaksa berpikir jernih, untuk mengambil keputusan dengan sadar, dan berhenti membangun bisnis berdasarkan asumsi.
10 modul dalam 10 bulan bersama expert yang pernah melakukannya sendiri memandu para founder menuju bisnis yang lebih sehat dan panggung utama yang hanya menampung 30 founder.
10
MODUL - 10 BULAN
300
FOUNDER - KUOTA MAKS
30
KURSI FSI DEMODAY 2026
Rp1.2M
FLOOR REVENUE / TAHUN
Mulai dengan deposit Rp500.000, dikembalikan penuh jika Anda tidak lolos kurasi.
MENGAPA FOUNDER HANYA BERPUTAR DI TEMPAT
Lima kalimat yang sering diucapkan ke diri sendiri. Empat di antaranya harus dikoreksi.
Sebagian besar bisnis makanan dan minuman tidak gagal karena pasar. Mereka gagal karena founder terlalu lama percaya pada situasi nyaman yang semu dan FSI Academy hadir untuk melakukan koreksi.
"Omzet naik, berarti bisnis sehat."
KOREKSI
Omzet naik sambil kas menipis adalah gejala problem di kemudian hari. Anda mengukur yang salah.
"Tambah outlet, tambah channel, tambah produk = tumbuh."
KOREKSI
Menambah kompleksitas tanpa sistem bukan pertumbuhan dan hanya memperbesar kebocoran.
"Sales lagi bagus, promo-nya jalan."
KOREKSI
Kalau penjualan berhenti saat diskon berhenti, Anda tidak punya brand dan trust yang kuat dari customer.
"Tim sudah banyak, harusnya saya bisa lepas tangan."
KOREKSI
Kalau semua keputusan tetap lewat Anda, tim yang besar hanya menambah beban biaya.
"Yang penting jalan dulu."
INI YANG MAHAL BIAYANYA DI UJUNG
"Yang penting jalan" adalah cara paling sopan untuk menunda keputusan yang seharusnya sudah Anda ambil satu tahun yang lalu.
CARA KERJANYA
Formatnya daring dan sederhana.
Setiap bulan, satu modul, satu praktisi. Tugas Anda bukan cuman mencatat, melainkan mendengar study kasus nyata, bertukar pikiran, dan keluar dengan keberanian untuk mengambil sebuah keputusan
01 - PLENO
Dua sesi kelas besar
Framework yang berorientasi pada keputusan dan koreksi sistem, disertai studi kasus nyata.
60-90 menit per sesi dihadiri hingga 300 founder
02 - PODS
Diskusi kelompok kecil
±30 founders per pod. Fokus pada problem framing dan arah solusi atas kasus riil Anda, bukan konsultasi mendalam, tapi diagnosis yang tajam.
03 - PERTANYAAN ANDA
Satu pertanyaan, dikurasi
Anda wajib submit satu pertanyaan tiap modul. Tim akan melakukan kurasi, kompilasi, dan 2-3 pertanyaan dibahas langsung oleh expert di setiap sesi pods.
04 - YANG ANDA BAWA PULANG
Kompilasi + akses expert
Di akhir setiap modul: materi pleno, kompilasi Q&A yang dibahas setiap pods dibagikan kepada para founder. Dan akses kepada expert diberikan untuk komunikasi lebih lanjut di luar program.
SEBELUM ANDA MENDAFTAR
Pahami apa yang Anda akan jalani.
FSI Academy bukan :
Kelas Motivasi
Inkubator Seremonial
Ruang teori dan sertifikat
Sesi konsultasi 1 on 1
Tempat dinilai dari kehadiran
FSI Academy adalah :
Ruang koreksi sistem kerja
Forced decision-making, bukan teori
Studi kasus nyata, berhasil / gagal
Belajar dari praktisi, bukan dosen
Dinilai dari output yang nyata
KURIKULUM - 10 MODUL
Setiap modul membahas satu bottleneck yang paling sering membunuh bisnis di tahap growth.
Operational & Financial Control
SEMESTER 1 - AGS 2026 - JAN 2027 | Jadwal dapat berubah dikemudian hari
Planetary Health Diet & Just Food System
MODUL 01 - AUG 2026
Tren global yang diikuti oleh regulasi dan pasar bergeser pada sistem pangan yang adil dan sehat. Founder yang mengabaikannya akan tertinggal secara strategis.
RAVITA DATAU
Ketua Pembina
INDONESIA GASTRONOMY NETWORK
Strategic Thinking: Product Development & Diversification
MODUL 02 - SEP 2026
Produk yang terus ditambah tanpa strategi bukan diversifikasi, melainkan proses menuju hilangnya fokus bisnis.
ADRIANI ONIE
Founder & CEO
ALTIRA
Innovation Platform & Investment Advisory
Business Scaling
MODUL 03 - OCT 2026
Menambah outlet, channel, dan produk, tapi keuntungan dan kontrol malah menipis?
ADRIANI ONIE
Founder & CEO
ALTIRA
Innovation Platform & Investment Advisory
Finding Founder's Bottleneck
MODUL 04 - NOV 2026
Semua keputusan, persetujuan, dan masalah harus melalui Anda. Bisnis tidak bisa bertumbuh lebih cepat hanya dari one-man show.
EDRIC CHANDRA
Program Initiator DSC
Komite UKM & IKM APINDO
Strong Product,
Strong Brand
MODUL 05 - JAN 2027
Penjualan jangan tergantung pada promo, diskon, atau platform.
Matikan diskon = matikan sales, dan bisnis mati dengan perlahan.
ARTO BIANTORO
Brand Activist
GAMBARANBRAND
Scaling & Defensibility
SEMESTER 2 - FEB - JUL 2027 | Jadwal dapat berubah dikemudian hari
Measured Marketing
MODUL 06 - FEB 2027
Marketing jalan terus, yapi Anda tidak tahu mana yang benar-benar bekerja, dan tidak sadar mana yang bocor.
VINCENT KUSUMA
Founder & CEO
VEKA IDEA
Engineering Marging & Cashflow
MODUL 07 - APR 2027
Topline naik, profit muncul di laporan, tapi rekening tetap stres karena kas tidak pernah stabil.
VINCENT KUSUMA
Founder & CEO
VEKA IDEA
Investable Readiness
MODUL 08 - MAY 2027
Anda ingin investor, tapi bisnisnya belum layak menerima investasi. Niat saja tidak cukup.
ADRIANI ONIE
Founder & CEO
ALTIRA
Innovation Platform & Investment Advisory
Managing Team
MODUL 09 - JUNE 2027
Orang bertambah banyak, tapi output tetap founder-centric. Ujungnya, burnout dan unstable business.
RAKA BAGUS
CEO
LADANG LIMA
Legal, Safety, and Compliance
MODUL 10 - JULY 2027
Bisnis bertumbuh cepat, tapi legal, izin, dan keamanan pangan tertinggal tahun lalu, dan berubah jadi bom waktu, dan opportunity lost.
INDRA DILANA
Pembina Industri
KEMENPERIN RI
PARA EXPERT
Ada tidak belajar dari orang yang menulis buku. Anda belajar dari orang yang terjun ke lapangan dan melihat hard truth setiap harinya.
Setiap expert berperan sebagai praktisi pembimbing, membagikan pengalaman nyata, termasuk kegagalan dan keputusan sulit yang mereka ambil.
Ravita Datau
Ketua Pembina
INDONESIA GASTRONOMY NETWORK
Planetary Health DIet & Just Food System
Adriani Onie
Founder & CEO
ALTIRA
Innovation Platform & Investment Advisory
Strategic Thinking - Business Scaling - Investable Readiness
Edric Chandra
Program Initiator DSC
Komite UKM & IKM APINDO
Finding Founder's Bottleneck
Arto Biantoro
Brand Activist
GAMBARAN BRAND
Strong Product Stong Brand
Vincent Kusuma
Founder & CEO
VEKA IDEA
Measured Marketing - Engineering Margin & Cashflow
Raka Bagus
CEO
LADANG LIMA
Managing Team
Indra Akbar Dilana
Pembina Industri
KEMENPERIN RI
Legal, Safety, and Compliance
PELUANG LANJUTAN
Progam ini juga merupakan pintu masuk, panggung utama yang sebenarnya, FSI Demoday 2026.
Peserta yang lolos kurasi FSI Academy mendapat jalur prioritas menuju FSI Demoday 2026, panggung tempat founder terpilih tampil di hadapan peluang yang berharga.
Prioritas bukan berarti otomatis. Anda tetap melewati kurasi kedua.
Dari ratusan peserta, hanya sedikit yang naik ke panggung ini.
30
Kursi maksimal founder yang masuk FSI DEMODAY 2026.
KUALIFIKASI
Yang menyeleksi Andai di sini bukan harga. Tapi kurasi.
Biaya program sengaja dibuat terjangkau agar akses bukan penghalang. Tapi kursi tetap dibatasi 300 dan dikurasi, karena diskusi hanya tajam jika semua orang di ruangan berada di level yang sama.
01
Revenue tahunan ≥ Rp1,2 miliar.
Anda sudah punya bisnis yang berjalan, bukan ide.
02
Founder aktif di tahap growth.
Anda yang memegang kendali keputusan.
03
Bisnis makanan & minuman
Semua modul dirancang untuk realitas industri F&B.
04
Lolos kurasi tim FSI Academy
Setiap pelamar ditinjau. Kuota kohort maksimal 300
INVESTASI & CARA MENDAFTAR
Satu keputusan yang Anda tunda selama ini biayanya lebih besar daripada seluruh program ini.
Rp400.000/bln
Biaya dibayar di depan untuk 10 modul dalam 10 bulan sebelum program dimulai.
01
Isi formulir kurasi & bayar deposit Rp500.000
Lengkapi data Anda pada formulir pendaftaran, transfer deposit, lalu unggah bukti transfer pada formulir yang sama.
02
Tim FSI Academy meninjau kelayakan Anda.
Keputusan berdasarkan kualifikasi, bukan urutan pendaftaran.
03
Lolos kurasi,
resmi masuk kohort
Deposit Rp500.000 dihitung sebagai bagian dari biaya program, transfer sisa biaya program untuk memastikan kursi Anda. Kegagalan untuk pelunasan melewati jatuh tempo, akan berakibat hangusnya deposit dan kursi Anda.
04
Tidak lolos kurasi,
Deposit dikembalikan penuh.
Tanpa potongan, tanpa pertanyaan berbelit. Resiko Anda untuk mencoba: nol.
Kenapa harus deposit dulu?
Deposit Rp500.000 adalah komitmen, menyaring pendaftar yang serius dari yang sekadar penasaran, sehingga ruang tetap terisi founder yang benar-benar siap.
No Rekening Pembayaran
BANK BCA
PT. ULTIMA RASA AKSELERASI
456 111 6011
Pendaftaran ditutup saat kuota terpenuhi.
Keberatan yang wajar.
SEBELUM ANDA BERTANYA
© 2026 by Ultima Rasa Akselerasi
bottom of page